江南的春天，除了烟雨朦胧，如画如诗的景色，还有那数不尽道不完的江南美味，比如青团子。
打记事起，江南春天的味道就几乎可以和青团子划上等号了。小镇的人们用青艾汁，或者其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅，做法并不复杂，蒸熟以后的青团子，油绿如玉，不甜不腻，糯韧绵软，带有清淡却悠长的香气。
小时候家家户户几乎都会在清明前后制作青团子，一百家就有一百种不同的味道，但不管是哪一种味道都是属于江南人春天的味道，更是家的味道。
时代变迁，现在在江南的春天已然看不到家家户户制作青团子的景象了。街角的老字号，远道而来的游客正在排着队，等待新鲜的青团子出炉，他们正用舌尖体验着江南的春天。而作为一个江南人，不管走到哪，在属于春天的记忆长河里仍旧会绵延着青团子的味道，因为那是江南的味道，家的味道。
文：小微金融 陶晓琳
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